Porquê este curso ?

A Primavera-Verão é uma época de intensa actividade na horta. O aumento do número de horas de luz, juntamente com o aumento das temperaturas, leva a uma rápida progressão do desenvolvimento das plantas.

Neste período, uma desatenção na nutrição das plantas ou na detecção de doenças ou pragas, pode colocar em risco a produção, quer em quantidade quer em qualidade.

Esta formação está pensada para apetrechar o horticultor com as ferramentas necessárias para que as hortícolas nesta época de produção cresçam sem precalços e produzam abundantemente.

ESTRUTURA E CONTEÚDOS DO CURSO

3 dias de formação intensiva prática e teórica, abrangendo todos os tópicos essenciais, incluindo:
1- Sementeira e Plantação
2- Fertilização
3- Pragas e Doenças

NOTA: Consulte em baixo mais informação detalhada dos três temas na secção Programação.

SOBRE OS INSTRUTORES

Catarina Joaquim é uma engenheira agrónoma com muitos anos de experiência: primeiro como compradora para uma grande cadeia de supermercados, antes de ir para o lado do fornecimento com uma produção biológica certificada, gerindo uma produção para mercado de sucesso com Carlos Simões. Catarina e Carlos estão os dois dedicados ao propósito de melhorar a saúde humana e felicidade através do cultivo de plantas e solos saudáveis, enquanto ajudam agricultores biológicos e jardineiros a fazer o mesmo.

COMIDA E ALOJAMENTO

A alimentação e o alojamento não estão incluídos no curso. Sugerimos que traga comida em estilo pic-nic.

PROGRAMAÇÃO

Primeiro dia: Sementeira e Plantação
Preparação de solo e cuidados a ter para uma sementeira e/ou plantação de qualidade, para as diferentes espécies.

Os cuidados nesta fase revertem no desenvolvimento mais rápido das plantas e na melhor quantidade e qualidade da produção final.

Vamos falar de temperaturas, exposição solar, tipos de raízes e comportamentos, reprodução, consociações, rotações, peletização de sementes e inoculação de raízes.

Segundo dia: Fertilização
– Fertilização sólida, líquida e foliar.
– Matérias fertilizantes comuns e menos comuns.
– Fertilizar para a produção e saúde das plantas.
– Fertilizar para resolver problemas de doenças e insectos.

A maior parte das plantas tem um potencial produtivo não explorado. Um tomateiro pode produzir durante 2 ou 6 meses, produzindo 2 ou 20 kg de tomate dependendo dos cuidados de fertilização e rega; uma alface pode pesar 200 gramas ou 1 kg; uma courgette pode produzir durante 1 ou 3 meses; uma planta de milho pode ter 1 ou 2 espigas, etc. Tudo isto é reflexo das suas condições de crescimento e tudo isto se reflete no rendimento retirado do trabalho e investimento aplicado.

Vamos exemplificar e aplicar diferentes misturas de matérias fertilizantes e especificar diferenças entre culturas.

Terceiro dia: Pragas e Doenças
Estas derivam maioritariamente de dificuldades de solo e nutricionais e, enquanto continuamos as práticas de regeneração e melhoria da qualidade do solo e de fertilização, teremos de gerir o aparecimento de pragas e doenças.

Vamos aprender a reconhecer sinais precoces e a resolver problemas já instalados.

Vamos preparar um conjunto de caldas e outras receitas para resolução de problemas causados por pragas e doenças.